Keurmerken bio-wijnWat labels op het etiket betekenen |
Deze website is alleen toegankelijk voor bezoekers van 21 jaar of ouder. This website is only for visitors who are 21 years old or older.
Keurmerken bio-wijnWat labels op het etiket betekenen |
Op een wijnfles staan vaak meerdere keurmerken. Sommige zijn wettelijk, andere komen van een vereniging met eigen regels. Ecovin is een Duitse wijnbouwvereniging met strengere eisen dan alleen het EU-biolabel. Bioland is breder voor landbouw en voedsel. Demeter is biodynamisch en meestal het strengst van deze vier. Biodyvin is een syndicaat van biodynamische wijnmakers met sterke focus op wijngaard en teelt. Dit overzicht helpt de verschillen te zien. Het is geen juridisch advies.
Terug naar Bio-home · Biologische wijnhuizen · Wijnwoordenboek
Het minimumkader voor biologische productie in de Europese Unie. Regels gaan onder meer over genetisch gemodificeerde organismen en welke middelen in wijngaard en kelder zijn toegestaan.
Een gespecialiseerde Duitse vereniging voor biologische wijnbouw sinds 1985. Extra eisen bovenop het EU-bio-niveau, met aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid. Alleen gericht op wijn.
Een grote Duitse vereniging met een bredere landbouwstandaard voor voedsel en andere producten. Ook strenger dan het EU-biolabel. Wijnbedrijven kunnen Bioland-gecertificeerd zijn.
Biodynamische certificering, doorgaans het meest strikt van de vier genoemde labels. Werkt met een holistische landbouwaanpak, onder meer vaste preparaten en aandacht voor het bedrijf als geheel.
Syndicaat van biodynamische wijnmakers, sinds 1995 vooral in Frankrijk en daarna in andere wijnlanden. Biologisch werken is de basis. Daarboven gelden biodynamische principes: preparaten, aandacht voor natuurlijke ritmes en een sterk gesloten bedrijfsorganisme. Biodyvin stelt eisen aan wijngaard en wijnbereiding, maar legt de nadruk op biodynamische druiventeelt en onafhankelijke controle. Het keurmerk richt zich meer op teelt en terroir dan op een uitgebreide set kelderregels.
Belangrijkste eisen
Verschil met Demeter: beide zijn biodynamisch. Demeter is het bekendste label en soms strenger, ook in de kelder. Biodyvin is vooral een syndicaat van wijnmakers met sterke focus op wijn en wijngaard. Biodyvin-domeinen staan op onze Bio-lijst. Zoek daar op Biodyvin.
Biodyvin · Biodyvin-domeinen op Bio · Zoek Biodyvin in het woordenboek
Het EU-biolabel is de wettelijke basis in Europa. Bioland en Ecovin zitten daar bovenop met strengere privaatrechtelijke richtlijnen. Demeter gaat nog verder met biodynamische principes. Biodyvin is biodynamisch en richt zich specifiek op wijn, met nadruk op de wijngaard. Ecovin richt zich specifiek op wijnhuizen en wijngaarden. Bioland omvat ook andere landbouw en voedselproducten.
Alleen het EU-biolabel op het etiket betekent: biologisch volgens de wettelijke EU-regels. Staat er Ecovin, Bioland of Demeter bij, dan houdt de producent zich meestal aan extra of specifiekere eisen. Meerdere labels op één fles kunnen naast elkaar voorkomen.
De lijst stopt niet bij deze vier. Op onze Bio-home staan ook logo's van onder meer:
Naturland — Duitse bio-vereniging met eigen keurmerk, ook op wijn. Strenger dan EU-bio. naturland.de
BIO AUSTRIA — Oostenrijkse koepel van biologische boeren met eigen richtlijnen. bio-austria.at
Skal Biocontrole — toezicht op biologische productie in Nederland. skal.nl
Nature et Progrès — Franse bio-vereniging met eigen charter, strenger dan EU-bio. natureetprogres.org
Regenerative Organic Certified — keurmerk voor regeneratieve organische landbouw. regenorganic.org
Terra Vitis — tweede grote Frans keurmerk voor duurzame wijnbouw, naast HVE. terravitis.com
FairChoice — Duits platform voor duurzaam geproduceerde wijnen. fairchoice.info
Deze labels gaan over milieu, klimaat of sociale eisen. Volledige biologische teelt is niet altijd verplicht.
HVE — Frans keurmerk dat de milieu-impact van landbouw vermindert. hve-asso.com
Equalitas — Italiaans systeem voor milieu, economie en sociale criteria in de wijnketen. equalitas.it
Fair'n Green — Duits keurmerk voor duurzame wijnbouw, biodiversiteit en sociale verantwoordelijkheid. fairandgreen.com
SWfCP — Spaans klimaatcertificaat van FEV voor energie, water, afval en CO2-reductie. fev.es
IWCA — internationaal netwerk van producenten voor een CO2-neutrale wijnsector. iwcawine.org
Sustainable Austria — Oostenrijks certificatieprogramma, uitleg op Austrian Wine. austrianwine.com
IPW — Zuid-Afrikaans programma Integrated Production of Wine. ipw.co.za
Wines of Chile, duurzaamheid — sectorinitiatieven voor duurzamere wijnbouw. winesofchile.org/sustainability
SWNZ — Nieuw-Zeelands duurzaamheidsprogramma, sinds 2015 op het merendeel van de wijnen. nzwine.com
Duurzaamheid en bio overlappen niet altijd. Sommige labels gaan over milieu en sociale eisen zonder volledige biologische teelt. In het Wijnwoordenboek staan meer begrippen per label of organisatie.